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Cursos de Posgrado

Biología molecular

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del 12 al 16 de agosto de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docentes:
Dra. Silvina A. Felitti – Dra. Ana C. Ochogavía – Dr. Javier Pereira da Costa
Docente invitado:
Dr. Guillermo R. Pratta

Objetivos:

  • Comprender los conceptos básicos y metodológicos de la Biología Molecular y su aplicación a la genética y el mejoramiento de plantas.
  • Conocer la organización del genoma de las plantas y su manipulación.
  • Entender y aplicar la Biología Molecular al mejoramiento genético de plantas.
  • Comprender el impacto de la aplicación de las técnicas moleculares al estudio de la genética de plantas y al fitomejoramiento.

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Genética de poblaciones y evolución

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del 10 al 14 de junio de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

DOCENTES:
Dra. Liliana PICARDI

OBJETIVO GENERAL
El curso está orientado a introducir al alumno en los conceptos básicos de la genética de poblaciones  con el fin de comprender su incidencia en los cambios de las frecuencias génicas en las poblaciones vegetales.

OBJETIVOS PARTICULARES

  •     Descripción y cuantificación de la variabilidad genética en poblaciones experimentales.
  •      Análisis de los procesos que conducen a cambios progresivos en las frecuencias de genes
  •    Análisis de sistemas de apareamiento no aleatorios. Causas y consecuencias del apareamiento clasificado y de la endogamia.

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Ecofisiología de cultivos

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del 01 al 05 de julio de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

DOCENTE:
Dr. Lucas Borrás

OBJETIVOS

  • Discutir la importancia de entender la fisiología de cultivos dentro de un programa de mejoramiento de cultivos extensivos.
  • Desarrollar cuales son los mecanismos eco-fisiológicos que pueden ser de utilidad para un programa de mejoramiento.
  • Desarrollar criterios para lograr la mejor combinación entre prácticas de manejo y genotipos capaz de maximizar la productividad de los cultivos de grano.

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Estadística II (Diseño de experimentos)

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del 27 al 31 de mayo de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

DOCENTE:
Dra. Celina Beltrán

OBJETIVOS

Generales: Proporcionar conocimientos básicos de Diseño de Experimentos  para el manejo y análisis de datos. Comprender sus fundamentos teóricos. Aplicar paquetes estadísticos para la resolución de problemas prácticos.

Específicos :Se pretende que los asistentes al Curso logren:

  • Conocimientos básicos y comprensión de los fundamentos teóricos del Diseño de Experimentos
  • Conocimientos básicos del Diseño Completamente Aleatorizado
  • Conocimientos básicos del Diseño en Bloques Aleatorizados
  • Conocimientos básicos de los Experimentos Factoriales
  • Comprensión del Análisis de la Covarianza
  • Manejo del software estadístico para la resolución de problemas de Diseño de Experimentos
  • Entendimiento de las salidas del software estadístico

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Epistemología

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del 6 al 8 de mayo de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docentes:
Dra. Mariana ISERN
Dr. Elvio Diego GALATI

OBJETIVOS

  1. Ofrecer un panorama conceptual de la ciencia en general y de sus clases.
  2. Desarrollar una visión crítica del conocimiento científico, observando cuáles fueron los condicionantes históricos, culturales, e ideológicos, que le dieron origen.
  3. Estudiar los cambios de paradigmas científicos del siglo XX y la influencia que éstos han tenido en la metodología de la investigación actual.
  4. Brindar a los estudiantes herramientas de reflexión en torno al papel actual de la ciencia y la metodología de la investigación, con miras a la elaboración de la Tesis Doctoral.

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Estadística I

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del 22 al 26 de abril de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

DOCENTE:  Dra. Celina Beltrán

OBJETIVOS

Al finalizar el módulo, los asistentes deberán:

  • Utilizar las herramientas metodológicas de manera adecuada frente a un determinado problema en estudio.
  • Conocer las distintas metodologías de inferencia estadística para comparar poblaciones bajo distintos supuestos distribucionales.
  • Analizar datos de frecuencias.
  • Aplicar las técnicas de regresión lineal simple y múltiple como herramientas fundamentales para el desarrollo de la actividad profesional y de la investigación científica;
  • Hacer uso de la tecnología actual a través de softwares estadísticos apropiados.
  • Interpretar trabajos en los que se han aplicado técnicas estadísticas.

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Genética General

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del 25 al 29 de marzo de 2019 – 9.00 a 17.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente responsable:
Ing.Agr. (MSc) Graciela NESTARES
Docentes invitados:
Dra. Tatiana VEGA
Dra. Gabriela BRECCIA

Objetivos generales

  • Conocer y comprender los principios y conceptos básicos de la transmisión hereditaria
  • Reconocer la importancia de la variabilidad genética como elemento fundamental para la aplicación de métodos selectivos
  • Integrar los conocimientos de la genética mendeliana para la comprensión de las bases del mejoramiento vegetal

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Álgebra Matricial

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19 al 22 de febrero de 2019 – 9.00 a 17.00 hs
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR.
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Disertante
Lic. Guillermina ISERN

Objetivos:
Que los alumnos logren familiarizarse con los contenidos del curso y estén en condiciones de aplicarlos a situaciones concretas.

Contenidos:

Unidad 1  Sistemas de Ecuaciones
Sistemas lineales. Sistemas compatibles e incompatibles. Sistemas equivalentes. Método de Gauss para la resolución de sistemas mxn. Sistemas homogéneos. Condiciones para la existencia de soluciones no triviales. Read More

Metodología de la Investigación Científica

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13, 14 y 15 de noviembre de 2018 – 9.00 a 18.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente: Dr. Ricardo J. Di Masso

Objetivos del curso

  • Ubicar al conocimiento científico en el contexto general de los diferentes saberes e identificar sus características distintivas.
  • Adquirir información teórica básica -conceptos, técnicas y principales enfoques- acerca de la metodología de la investigación científica, sus alcances y sus limitaciones éticas y materiales.
  • Ser analistas críticos y con fundamento de la producción científica propia de sus respectivos campos disciplinares.
  • Aplicar dicha información a la elaboración – reelaboración crítica del proyecto de tesis.

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Herramientas moleculares y bioinformáticas para la selección genética y genómica en el mejoramiento vegetal

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[CUPO COMPLETO]

16 al 20 de octubre de 2018
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Destinatarios:
Ingenieros Agrónomos, Lic. en Biotecnología, Lic. en Genética, Lic. en Estadística, y carreras afines dedicados a la genética y el mejoramiento.

Coordinadores: Drs. Gustavo R. Rodríguez y Vladimir Cambiaso (FCA-UNR)
Docente:
Dr. David Francis (OARDC – The Ohio State University, USA).

Fecha: 16 al 20 de octubre de 2018
Horario: martes, miércoles, jueves y viernes de 9 a 17 hs. Sábado 20 de octubre de 9 a 13 hs.

Objetivos del curso:

  • Capacitar en metodologías clásicas y contemporáneas del mejoramiento genético vegetal integrando el nivel de información fenotípico y el genómico.
  • Comprender la utilización de los marcadores de ADN y la identificación masiva de genotipos para ser incluido en un programa de mejoramiento vegetal.
  • Integrar principios de selección asistida por marcadores moleculares con la información genómica disponible.
  • Vincular los principios de la genética y el mejoramiento para la transición de la selección asistida por marcadores moleculares a la selección genómica.

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Nutrición vegetal y manejo de nutrientes

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05 al 09 de noviembre de 2018 – 9.00 a 18.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente: Dr. Fernando Salvagiotti

Objetivos

  • Desarrollar el marco conceptual para comprender el rol de la nutrición de los cultivos en la producción vegetal y el manejo de la fertilización.
  • Conocer los mecanismos de movimiento y transformaciones de macro y micronutrientes en el sistema suelo-planta.
  • Relacionar las funciones de los nutrientes y su interacción con el crecimiento y desarrollo de las plantas.
  • Entender los mecanismos detrás de la eficiencia en el uso de los nutrientes.

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Transformaciones sociales en el territorio de la agricultura industrial. El mundo del trabajo en la economía de la concentración

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3, 10, 17 y 31 de agosto; 7 de setiembre y 5 de octubre de 2018
COAD- Rosario (Tucumán 2254)

Docentes:

  • Dra. Roxana Albanesi
  • Dr. Eduardo Azcuy Ameghino-
  • Mg. Gabriela Martínez Dougnac
  • Lic. Mg. Daniela  Mathey
  • Dra. Patricia Propersi
  • Dr. Marcos Urcola

Objetivos:

  • Reconocer las transformaciones económicas y en la estructura social agraria a partir de la expansión del capital en la agricultura argentina.
  • Identificar las diferentes políticas que incidieron en la trama económica y social desde la intensificación del modelo del agronegocio hasta la actualidad.
  • Analizar el impacto del agronegocio en la estructura económica y socio-ocupacional de localidades agrarias en el sur santafesino.

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Inscripción abierta a la Maestría en Genética Vegetal Convenio INTA – UNR  

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Maestría en Genética Vegetal Convenio INTA – UNR 
Carrera acreditada por CONEAU Res. Nº 789/12 Categoría B

Próximo ciclo: 2019 – 2021
Título que otorga: Grado académico de Magister en Genética Vegetal
Duración: 2 años a partir de la aprobación del Proyecto de Tesis

Período de Inscripción: 1 de agosto al 5 de octubre de 2018

Examen de Admisión
Fecha: lunes 22 de octubre de 2018
Contenidos:

  • Bioquímica y  Genética
  • Prueba de suficiencia de Inglés
  • Entrevista personal

Programa de Examen de admisión … +

Cupo máximo: 25 alumnos
Inicio previsto del ciclo: noviembre 2018
Presentación de Proyectos de Tesis: febrero 2019

Más Información de la Carrera

Informes:
Secretaría de Posgrado
Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Nacional de Rosario
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

 

 

Sistemas Agroalimentarios

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2 y 9 de noviembre de 2018 – 8.30 a 18.30 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente: Dra. Patricia Propersi

Objetivos

  • Incorporación del concepto de sistemas complejos, como una nueva forma de estudiar las interrelaciones que configuran el Sistema Agroalimentario en Argentina.
  • Brindar la base conceptual y metodológica para el estudio del fenómeno,
  • Lograr la comprensión de la razonabilidad de las decisiones que toman los actores o sectores agrarios, industriales, financieros, de la distribución y del consumo a diferentes escalas que integran los Sistemas Agroalimentarios cárnico y lácteo
  • Analizar los conflictos que se generan en la construcción de la sustentabilidad sistémica

Contenidos mínimos
Caracterización de la estructura del Sistema Agroalimentario en Argentina y sus implicancias para el territorio productivo. Principales transformaciones en las últimas décadas partir de la industrialización de la producción de materias primas. Identificación de la articulación entre actores o sectores agrarios, industriales, financieros, de la distribución y del consumo a diferentes escalas que integran los Sistemas Agroalimentarios cárnico y lácteo. Sistemas agroalimentarios locales. Implicancias de las asimetrías entre actores de los SAA para la relación naturaleza/sociedad (ambiente). Read More

Gestión sustentable de la empresa agropecuaria

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2 y 9 de noviembre de 2018  – 8.30 a 18.30 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Cuerpo docente

  • Agr. MSc. Susana B. Zuliani
  • Ing. Agr. MSc. Juan Carlos Porstmann

OBJETIVOS
Formar profesionales capacitados para:

  1. Gestionar responsablemente empresas  ganaderas,  optimizando la asignación sustentable de sus recursos.
  2. Conducir los procesos de identificación, planificación y evaluación de nuevos emprendimientos agropecuarios.

A través del aprendizaje y la interacción el curso brinda:

  • Integración de los conocimientos adquiridos previamente.
  • Visión de conjunto frente a la resolución de problemas tridimensionales.
  • Entrenamiento para trabajar creativamente en grupos interdisciplinarios.
  • Instrumentos analíticos con aplicaciones concretas a empresas agropecuarias mixtas o ganaderas puras.
  • Un espacio para valorar el pensamiento crítico, analítico y reflexivo vinculado al proceso de toma de decisiones en la administración sustentable de los recursos.

Contenidos mínimos
Los recursos humanos y la sustentabilidad de los sistemas. Lógicas productivas. Gestión social y ambiental. Costos e ingresos en empresas ganaderas. Valoración de los costos ambientales. Análisis económico de los Sistemas de Producción Animal. Planificación. Evaluación de proyectos de inversión en sistemas de producción animal sustentable. Carga horaria: Teoría: 20 hs. Talleres de discusión: 10 hs. Read More

Taller de Trabajo Final

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01 de noviembre y 14 de diciembre de 2018 – 8.30 a 18.30 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente responsable:
María Elena Nogueira
(CONICET-UNR).

Objetivos

Objetivo General: orientar a los asistentes en la elaboración del Trabajo Final de la Especialización.

Objetivos específicos:

  1. presentar articuladamente las diferentes etapas que integran el proceso de investigación.
  2. elaborar un esquema de etapas para la investigación propuesta en cada caso.
  3. contribuir al proceso general del trabajo final.

Contenidos mínimos:
Los contenidos mínimos de este taller se estructuran a través de la noción de investigación concebida como proceso. Se trabajará a partir de la elaboración de una situación problemática que de cuenta de una pregunta cognitiva a la cual el trabajo final debe aportar. Asimismo, se trabajará en los contenidos teóricos y metodológicos de dicho proceso y su articulación y en modos de redacción y cuestiones de estilo. Read More

Producción animal sustentable

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31 de agosto, 7, 13, 28 de septiembre y 5, 12, y 26 de octubre de 2018  – 8.30 a 18.30 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docentes responsables 

  • Agr. MSc. Daniel Campagna
  • Méd. Vet. Esp. Gustavo Gimenez
  • Est. María Inés Oyarzabal

Objetivo general
Analizar la sustentabilidad de distintos tipos de sistemas de producción de bovinos para carne, bovinos lecheros y porcinos, a nivel nacional, regional y predial.

Objetivos específicos

  • Analizar los sistemas nacionales y regionales de producción de bovinos para carne, bovinos lecheros y porcinos con un enfoque sustentable.
  • Proponer indicadores para la evaluación de la sustentabilidad ambiental, productiva y socio-económica de un sistema productivo.
  • Evaluar y comparar diferentes propuestas en relación a su sustentabilidad productiva, social, ecológica y económica.

Contenidos mínimos
Evaluación de la sustentabilidad a nivel nacional, regional y predial de la producción de bovinos para carne, bovinos lecheros y porcinos. Propuestas de indicadores productivos, económicos, sociales y ambientales para la evaluación y elección de estrategias productivas. Condicionantes ambientales y económicos. Read More

Análisis de la sustentabilidad de los sistemas

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3 y 10 de agosto de 2018 8.300 a 18.30 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

DOCENTES:

  • Ing. Agr (Dr) Sergio Montico
  • Med. Vet (MSc) Eduardo Spiaggi – Responsable.

OBJETIVOS:

Objetivo general

  • Abordar la problemática de la sustentabilidad de los modelos de producción desde una mirada compleja, integradora y sistémica.

Objetivos específicos

  • Analizar comparativamente, a nivel del flujo de energía y ciclo de la materia, en los ecosistemas balanceados y  en los agroecosistemas.
  • Objetivar las limitantes físicas, biológicas y económicas que presentan los sistemas de producción agropecuarios, evaluando sus características funcionales.
  • Profundizar en las las diferentes concepciones de sustentabilidad enfatizando en aquellas que brinden una enfoque multidimensional del concepto.
  • Reflexionar sobre el grado de sustentabilidad del modo de producción agropecuario imperante en nuestro país.
  • Abordar la problemática de la sustentabilidad desde el paradigma de la agroecología y la soberanía alimentaria.

CONTENIDOS MÍNIMOS:
Distintas miradas sobre la sustentabilidad. El paradigma de la agroecología y la soberanía alimentaria. Flujo de energía y ciclo de la materia, en los ecosistemas  y  en los sistemas productivos (agroecosistemas). El rol de la biodiversidad y la diversidad cultural en los agroecosistemas. El modelo de desarrollo dominante en nuestro país y sus impactos socio-ambientales. Evaluación de la sustentabilidad a distintas escalas: global, nacional, región, cuencas, finca. El concepto de huella ecológica. Análisis energéticos de los sistemas productivos. Indicadores y métodos de evaluación de la sustentabilidad. Read More

Estadística II (Diseño de Experimentos)

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[Fecha reprogramada]
23 al 26 de julio de  2018
 – 9.00 a 18.00 hs
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Docente:
Dra. Celina Beltrán

Objetivos
Generales: Proporcionar conocimientos básicos de Diseño de Experimentos  para el manejo y análisis de datos. Comprender sus fundamentos teóricos. Aplicar paquetes estadísticos para la resolución de problemas prácticos. Read More

Mecanismos de acción de plaguicidas

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14 al 17 de agosto de 2018 – 9.00 A 18.00 hs.
Aula de Posgrado Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

Director y docente:
Ing. Agr.  Dr. Eduardo PURICELLI
(Docente Facultad Ciencias Agrarias-UNR)

Los plaguicidas son un componente imprescindible del paquete tecnológico actual y contribuyen de manera importante a minimizar las pérdidas de rendimiento y en mejorar la calidad de los productos agropecuarios. Sin embargo, son productos tóxicos para el hombre, animales y ambiente, en general, y por lo tanto se requiere garantizar su uso racional para que no se produzcan efectos indeseables. Por lo tanto, es imprescindible conocer su acción sobre las plagas (modo y mecanismo de acción) así como las propiedades físico-químicas que estén vinculadas a su distribución en el ecosistema y a su interacción con los factores ambientales. Read More