Los sistemas biológicos y sus diferentes niveles de organización

Docente responsable
Dr. Guillermo Pratta
Docentes:
Drs. Silvina Felitti, Susana Feldman, Marta Bianchi, Rosanna Pioli, Ignacio Barberis, Gustavo Rodríguez, Luciano D’Attilio

Carga horaria:
40 hs, 24 hs de Clases Teóricas y 16 hs de Clases Prácticas

Objetivos:

  • interpretar el alcance de la Biología y su forma de aproximarse científicamente a los objetos estudiados
  • comprender que los sistemas biológicos presentan diferentes niveles de organización
  • conocer las propiedades emergentes de los diferentes niveles de organización
  • identificar las diferentes oportunidades de aplicación de la Bioinformática según el nivel de organización abordado

Contenidos:

Tema 1:

La biología y los sistemas biológicos. Reseña histórica, relación con otras ciencias naturales y evolución. Objeto de estudio y aproximaciones epistemológicas y metodológicas. Niveles de organización. Propiedades y propiedades emergentes. (Lunes 12/4, de 14:30 a 18:00: Susana Feldman. Previamente, de 14 a 14:30: presentación de la Especialización Cohorte 2021/2022 a cargo de Lucas Daurelio, Director)

Tema 2:

El nivel de organización molecular. Biomoléculas: estructura y función. Hidratos de carbono y lípidos. Proteínas: estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Ácidos nucleicos: estructura, replicación, transcripción y traducción. Métodos de estudio (físicos, químicos, modelos matemático-estadísticos, bases de datos). (Martes 13/4 de 14:00 a 18:00 y Miércoles 14/4 de 14:00 a 16:00: Silvina Felitti, incluyendo Cromosomas y orgánulos, del Tema 3, que siempre ha dado Silvina)

Tema 3:

El nivel de organización supramolecular. Cromosomas, orgánulos, tejidos y órganos. Estructura y función. Métodos de estudio y aplicaciones (citogenética, cultivos de células y tejidos, organogénesis). (Miércoles 14/4 de 16:30 a 18:00 y Jueves 15/4 de 14:00 a 18:00: Marta Bianchi, desde Tejidos)

Tema 4 (carga horaria: 6 hs):

El nivel de organización individual. Herencia y reproducción. Leyes de Mendel y sus alteraciones. Caracteres cuali y cuantitativos. Interacciones interindividuales. Métodos de estudio. (Viernes 15/4 de 14 a 18:00: Guillermo Pratta, Lunes 19/4 de 14:00 a 18:00: Luciano D’Attilio y Martes 20/4 de 14 a 18:00: Gustavo Rodríguez)

Tema 5 (carga horaria: 4 hs):

El nivel de organización poblacional. Parámetros descriptivos de las poblaciones y su dinámica. Principios de la genética poblacional para caracteres cuali y cuantitativos. Interacciones interorganísmicas. La interacción planta x patógeno Métodos de estudio. (Miércoles 21/4, de 14:00 a 18;00 Guillermo Pratta y de Jueves 22/04 de 14:00 a 18:00: Rosanna Pioli)

Tema 6 (carga horaria: 2 hs):

El nivel de organización de las comunidades y de los ecosistemas. Interacciones intra e interespecíficas. Evolución. Integración de los diferentes niveles de organización biológica. Métodos de estudio. (Viernes 23/4, de 14:00 a 18:00 Ignacio Barberis)

Programa analítico de prácticos (carga horaria: 16 hs):

  1. Lectura y discusión de trabajos epistemológicos sobre Biología.
  2. Visita al Laboratorio de Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Agrarias UNR y observación de corridas electroforéticas.
  3. Observaciones al microscopio de estructuras celulares y subcelulares.
  4. Resolución de problemas y ejercicios sobre herencia mendeliana.
  5. Resolución de problemas y ejercicios sobre Genética de Poblaciones y Cuantitativa.
  6. Estudio de casos sobre Ecología y procesos evolutivos.

(El viernes 17/5 a la tarde no se cursa; los alumnos lo dedicarán a lectura y ejercicios como actividad extra áulica).

Actividades y formas de evaluación:
La metodología consistirá en clases teóricas y clases prácticas.
La evaluación final se realizará con un examen escrito diferido.

Requisitos para la aprobación:

Asistencia al 75 % de las clases y obtención de 6 puntos sobre 10 en el examen final diferido.

Profesionales a los que está dirigido el curso:
Biólogos, Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Genética, Licenciados en Biotecnología, Licenciados en Análisis de Sistemas, Ingenieros Electrónicos, Licenciados en Estadística y carreras afines a Bioinformática.
Cupo: Un mínimo de 5 alumnos y un máximo de 25 alumnos.

Inscripción…+

Bibliografía:

  • Alberts B., D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, J. Watson. Molecular Biology of the Cell. Forth Ed. Garland Publishing.
  • Bey J., J. Tymozco, L. Stryer. Bioquímica. Cuarta Ed. Reverté. 2003.
  • Branden C., J. Tooze. Introduction to Protein Structure. Second Ed. Garland Publishing. 1998.
  • Lawrence H. Molecular Biology for Computer Scientists. Ebook. www.biostat.wisc.edu/~craven/hunter.pdf
  • Lewin B. Genes VII. Oxford University. 2000.
  • Lodish H., A. Berk, P. Matsudaira, C. Kaiser, M. Krieger, P. Scott, S. Lawrence, J. Darnell. Molecular Cell Biology. Fifth Ed. WH Freeman and Company. 2000.
  • Purver W., D. Sadava, G. Orians, C. Heller. Vida. La Ciencia de la Biología. Sexta Ed. Panamericana. 2002.
  • Tamarin R.H. Principios de Genética. Cuarta Ed. Reverté. 1996.
  • Walker J.M., M. Cox, A.Whitaker. The Language of Biotechnology: a Dictionary of Trems. Amerival Chemical society. 1995.
  • Zubay G. Biochemistry. Third Ed. C. Brown Publishers. 2001.

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