Calidad y manejo de granos en el período de poscosecha

Fecha de inicio: 30 de mayo
CURSO A DISTANCIA 2011

La Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN) junto al Proyecto INTA – PRECOP, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, presentan nuevamente este año la traducción y adaptación del curso sobre manejo de granos que Grain Elevators and Processing Society (GEAPS) difunde a nivel mundial.

Los temas están relacionados directamente a la poscosecha de granos y se abordan en colaboración con la Universidad de Purdue y la Universidad de Kansas para toda la comunidad hispanohablante. Se lleva a cabo bajo la dirección del Dr. Dirk Maier y el Ingeniero Ricardo Bartosik.

Dirigido a:

  • Personal calificado en la industria.
  • Profesionales.
  • Estudiantes avanzados (Agronomía, Tecnología de los alimentos y carreras afines).

Objetivos:
Enseñar los principios básicos del manejo de calidad de granos con valor agregado durante el período de poscosecha, prácticas de manejo, secado y almacenamiento.

Período de inscripción: Del 4 de abril al 13 de mayo

Temas:

  • Clase 1: Factores de calidad de granos.
  • Clase 2: Contenido de humedad de los granos.
  • Clase 3: Muestreo de granos y estándares de calidad.
  • Clase 4: Calidad de granos asegurada desde la producción hasta su uso final.
  • Clase 5: Propiedades psicrométricas del aire, contenido de humedad de equilibrio y almacenamiento seguro.
  • Clase 6: Selección de ventiladores, dimensionamiento y estrategias operativas.
  • Clase 7: Almacenabilidad del grano, hongos y mocotoxinas.
  • Clase 8: Insectos plagas de los granos almacenados.
  • Clase 9: Prevención y control de los insectos plagas de los granos almacenados.
  • Clase 10: SLAM, una estrategia para el manejo de granos de calidad.

Costos:

  • Socio Nacional: U$S 500.
  • No Socio Nacional: U$S 650.
  • Socio Internacional: U$S 650.
  • No Socio Internacional: U$S 750.

SE ENTREGAN CERTIFICADOS

Mayores informes e Inscripción:
Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN)
Paraguay 777 4° Piso – Edificio Torre de la Bolsa de Comercio de Rosario
2000 Rosario – Santa Fe, Argentina
(+54-0341) 421-3471/78 Int. 2265
www.aposgran.org.ar
aposgran@bcr.com.ar

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