15 de Junio de 2012
Fundación Libertad – Rosario, Sta Fe
TEMARIO:
1. Contexto global de agronegocios:
- Globalización y sociedad de la información.
- Dilema entre producción y ambiente.
- Concepto de sustentabilidad y huella ecológica.
- Economía y Ecología: como compatibilizarlas.
- Estrategias en Agronegocios.
2. Buenas prácticas agrícolas en sistemas agrícolas e uso de indicadores de gestión ambiental.
3. Sistemas de gestión de calidad en la empresa agropecuaria: ¿Moda o agregado de valor? Los principales esquemas. ¿Cómo implementar y certificar?
4. Captura de valor en la empresa agropecuaria por adopción de SGC: el caso de Agricultura Certificada.
DISERTANTE: Ing Agro. Santiago N. Lorenzatti
Ingeniero Agrónomo (UNR). Magister en Agronegocios y Alimentos (UBA).
Gerente General y Director Consultivo de Grupo Romagnoli.
Miembro de Aapresid. Ex Director de Agricultura Certificada (Aapresid).
Docente y Consultor en Agronegocios.
METODOLOGÍA:
Fecha: Viernes 15 de Junio
Horario: 9.30 a 13.30 y de 14.30 a 18:00
Lugar: Fundación Libertad – Rosario, Sta Fe
Costo: $600 Publico en Gral | $500 ex alumnos, empresas socias del CGA, Estudiantes avanzados en Carreras Agropecuarias
INFORMES E INSCRIPCIÓN:
Personalmente en Mitre 170, Rosario.
Telefónicamente al 0341-4105000
e-mail a agro@edn.edu.ar
