Docente:
Ing. Agr. Dr. Pablo Rómulo BOGGIANO OTÓN

Carga Horaria: 40 horas

Objetivo general:   Profundizar la comprensión del funcionamiento del ecosistema pastoril, de los procesos determinantes de la producción primaria y transformación secundaria, mediante el estudio y análisis del funcionamiento de las estructuras y factores bióticos y abióticos; y sus interrelaciones.

Contenidos:

TEMA 1.

1.1 Conceptos de Ecosistemas. Principales ecosistemas de pastizales. Procesos iterativos en ecosistemas de pastizales. Distribución de las gramíneas. Potencialidad de producción primaria en base a la energía solar incidente de las diferentes regiones.
1.2 Flujo de masa y energía en ecosistemas de pastizales.
1.3 Conversión de energía solar y CO2 en biomasa de forraje (producción primaria).
1.4 Eficiencia de conversión del ecosistema de masa y energía en producción primaria y secundaria.
1.6 Ciclo de los nutrientes. 

TEMA 2.
Factores que afectan la intercepción y utilización de la radiación solar por el ecosistema para formar biomasa vegetal y partición de la misma en los distintos órganos de las plantas.
 

2.1 Modelo de utilización de la luz.

  1. a) Eficiencia de intercepción
  2. b) Eficiencia metabólica
  3. c) Partición de metabolitos producidos.

2.2 Relaciones entre el índice de área foliar (IAF),  la energía solar interceptada y la tasa de crecimiento de la pastura.
2.3 Utilización de la radiación en condiciones no limitantes
Modelos de crecimiento de pastizales. Utilización de la radiación en condiciones de estreses (déficit hídrico y de nutrientes minerales y pastoreo).

 

TEMA 3.
Mecanismos ecofisiológicos que afectan la dinámica de la población de plantas en pastizal (relaciones planta – planta).
 

3.1 Fisiología de las plantas individuales en la población (aptitud individual). Fisiología de la población (variables de los  pastizales por unidad de área de suelo: índice de área foliar (m2 hojas/ m2 suelo),  intercepción de luz, evapotranspiración, etc.). Variables “emergentes” de las plantas individuales creciendo en competencia en la población.
3.2 Relaciones de interferencia entre plantas en los pastizales (competencia, beneficio, etc).
3.3 Relaciones gramíneas – leguminosas en pastizales. Fijación biológica de nitrógeno (FBN), por la leguminosa, transferencia a la gramínea asociada. Competencia de la gramínea hacia la leguminosa. Nitrógeno combinado en asociaciones gramínea – leguminosa. Efectos, ventajas y desventajas.

TEMA 4.
Interrelaciones entre los pastizales y los animales en pastoreo. (Relaciones planta – animal).
4.1 Efectos del pastoreo sobre los pastizales.

  1. a) Defoliación: fisiología (crecimiento compensatorio, mecanismos de rebrote, partición de asimilatos, relación raíz/parte aérea, etc.)
  2. b) Pisoteo: compactación del suelo, infiltración de agua en el perfil, daño mecánico a las plantas, etc.
  3. c) Reciclaje de nutrientes: aspectos cuantitativos, vías y formas de retorno al suelo, localización, distribución espacial de las deyecciones, disponibilidad para las plantas, ventajas y desventajas.

4.2 Efectos de los pastizales sobre los animales.

  1. a) Cantidad de forraje disponible.
  2. b) Calidad de la pastura.
  3. c) Estructura de la pastura.

4.3 Manejo de la relación pastura – animal.

TEMA 5.
Evolución de la diversidad vegetal en pasturas naturales.
Estrategias de adaptación genotipo-ambiente: morfofisiológicas, de sistemas reproductivos y poliploidía.

Evaluación:   

Se promediarán las calificaciones obtenidas entre:
1.- Aprobación de Seminarios
2.- Examen final escrito.

Requisitos de Aprobación del Curso:

  • Cumplir con el 80% de la asistencia al curso.
  • Participar de los Seminarios
  • Realización de los Trabajos Prácticos
  • Aprobación del examen final integrador.

Modalidad de dictado

  • Clases expositivas dialogadas
  • Seminarios, aproximadamente de 30 minutos más discusión. Los alumnos se dividirán en grupos, procederán a la lectura de trabajos científicos seleccionados y luego los presentarán en clase.
  • Trabajo práctico.

Arancel: $800

BIBLIOGRAFIA

TEMA 1.

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TEMA 2.

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TEMA 3.

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TEMA 4.

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