10 de agosto de 2015 – 8 a 12 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino
Zavalla – Santa Fe

Profesores a cargo del dictado

  • Ing. Agr MSc. Claudia Alzugaray.
    Facultad de Ciencias Agrarias- UNR
  • Ing. Ftal. MSc. Francisco Cardozo.
    INTA Oliveros

OBJETIVOS
Objetivos Generales
Promover la formación de capacidades en los profesionales de las ciencias agropecuarias y ciencias naturales para la generación, validación y difusión de conocimientos aplicados a la producción forestal sustentable de bosques nativos y cultivados.

 Objetivos Específicos

  • Proveer de información, conocimiento y habilidades para el cultivo con especies forestales adecuadas.
  • Integrar la producción forestal a los sistemas productivos de la región.
  • Facilitar el manejo sustentable de bosques nativos y cultivados.
  • Promover la participación de los futuros graduados de la facultad en la elaboración y aplicación de planes forestales de manejo de bosques nativos y de forestación.

DIRIGIDO A: Profesionales de las ciencias agropecuarias y de las ciencias naturales

INICIO: lunes 10 de agosto de 2015. Frecuencia una clase semanal de 4 horas  cada una. Horario: 8 a 12 hs.
El Curso se dictará durante el segundo cuatrimestre del año académico. Cada encuentro semanal constará de clases expositivas, talleres de discusión, trabajos de campo y presentación de seminarios. Durante la semana, para algunos temas se habilitarán foros en aula virtual.
Los trabajos de campo se desarrollarán fundamentalmente en el Parque Villarino y en la EEA del INTA Oliveros.
Habrá un viaje curricular no obligatorio a la Estancia Los Lapachos y al COF Santa Felicia (Vera) con una duración de 2 días.

PROGRAMA:

Unidad 1
Dasonomía: definición y alcances. Disciplinas integrantes y vinculantes. Su importancia mundial, nacional y regional. Mercado y comercialización forestal mundial y nacional. Producción y consumo de productos forestales en el mundo, en el Mercosur y en Argentina. Evolución de la forestación en Argentina. Biomas  y tipos de bosques de santa fe, especies características.

Legislación forestal. Regímenes de Promoción Forestal. Principales leyes que regulan el sector forestal. Objetivos y contenidos básicos de las mismas. Ley 13.273. Ley 25.080. Ley 25.509. Ley 26.432. 26.331/07, de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de los Bosques Nativos, ley nacional de ambiente Ley 25.675.

Unidad 2
El árbol: partes constitutivas. Crecimiento. Factores que influyen en el crecimiento. Crecimiento primario y secundario. Crecimiento en diámetro y altura.

Xilología: cambium vascular. Generalidades. Origen cambial y tipos de células. División celular y diferenciación. Producción de xilema y floema. Planos de observación anatómica. Estructura celular de la madera: elementos constituyentes del leño. Vasos, fibras, traqueidas, fibrotraqueidas, parénquima leñoso. Caracteres micro y macroscópicos del leño: corte transversal, longitudinal tangencial y longitudinal radial. Diferencias entre angiospermas y gimnospermas. Leño temprano y tardío. Duramen y albura. Formación de anillos de crecimiento. Fisiología de su formación.

Xilotecnología: características organolépticas, mecánicas y físico-químicas de las maderas: color, olor, brillo, veteado, grano, textura, dureza, peso específico, humedad. Anomalías de la madera: nudos, rajaduras, médula excéntrica, apolillado, manchas y podredumbres. Madera de reacción.

Unidad 3
Ecofisiología Forestal. El bosque. Definición. Composición. Bienes y servicios de los bosques. Estructura, densidad y dinámica de los bosques. Rodales: Origen. Composición. Rodales puros y mezclados. Edad. Rodales coetáneos y disetáneos. Distribución de las clases por edad. Densidad del Rodal. Métodos de determinación de la densidad. Índice de Reineke e índice de Hart-Becking. Dinámica del rodal. Sucesión vegetal. Competencia. Tolerancia. Disturbios. Sucesiones. Evolución de una masa forestal. Deforestación. Causas y Consecuencias. Impacto de la deforestación a escala global y local. El cambio climático y los bosques: secuestro de carbono.

El árbol, características anatómicas y fisiológicas.

El ambiente forestal: factores físicos de los ecosistemas forestales. Incidencia de la radiación solar, la temperatura como resultante del balance de radiación; variaciones según la configuración topográfica, efecto de la latitud y altitud; la humedad en el suelo y en el aire; las precipitaciones, intercepción y distribución de las mismas. Influencia del bosque sobre el clima, sobre los cursos de agua y sobre el suelo. Reciclado de nutrientes. Acción formadora de suelo. Relaciones inter e intraespecíficas. Capacidad de instalación: dispersión, migración, écesis, invasión continua y renovada, clímax. Asociaciones forestales.

Suelo forestal y calidad de sitio: índices de sitio. Factores limitantes del crecimiento de los árboles. Factores climáticos de la estación: luz, tolerancia, especies heliófilas y especies esciófilas; temperatura; humedad; viento. Frugalidad: especies colonizadoras, conservadoras, neutras y destructoras. Factores edáficos: suelo agrícola y suelo forestal. Calidad de suelo forestal. Propiedades físicas y químicas de los suelos. Influencias sobre el pH del suelo. Factores fisiográficos. Factores bióticos. Factores antrópicos.

Sinecología: Comunidades forestales y su dinámica. Ciclo de nutrientes. Competencia, tolerancia, mortalidad.  Micorrizas. Disturbios. Sucesión forestal. Etapas sucesionales. Deforestación. Naturaleza del Problema. Procesos que Inducen desertificación. Masas forestales naturales: selva, bosque, parque y monte. Espesura. Competencia. Forma específica y forma forestal. Clases sociales. Masas homogéneas y heterogéneas, coetáneas y disetáneas. Ventajas y desventajas. Longevidad. Clases naturales: diseminado; repoblado; monte bravo; vardascal; latizal bajo; latizal alto; fustal. Evolución de las masas forestales.

Unidad 4
Semillas forestales: Origen y procedencia. Fuente de provisión de las semillas. Selección de árboles semilleros. Rodal semillero. Huerto semillero. Huerto de árboles élite. Época de cosecha. Periodicidad. Técnicas de recolección de frutos. Secado. Extracción de semillas. Limpieza. Almacenamiento y conservación. Tratamientos preventivos. Estratificación. Análisis de calidad. Calidad de la semilla: diferentes técnicas de laboratorio para determinarla. Reglas Internacionales: ISTA, AOSA. Certificados. Tratamientos pre germinativos. Latencia.

Unidad 5
Viveros forestales: Clasificación por permanencia y por intencionalidad de producción. Instalación de un vivero forestal: localización, elección del terreno; preparación del suelo. Disponibilidad y calidad de agua. Instalaciones. Cercado y reparos. Almácigos: preparación, desinfección, siembra, micorrización e inoculación. Cuidados en el almácigo. Repique. Canteros de cría. Cuidados en los canteros. Siembra directa en envases. Sistematización de la siembra. Tipos de envases. Substratos. Manejo de especies caducifolias: almácigos y vivero de cría. Transplante a raíz desnuda. Calidad de los plantines forestales. Rusticación. Acondicionamiento de las plantas para la venta. Propagación vegetativa: estaqueros. Manejo de las cepas. Cosecha de guías. Obtención de estacas. Barbados. Nomenclatura de barbados. Plantación a campo con estacas, barbados, estacones y guías. Micropropagación de especies forestales.

Unidad 6
Forestación industrial. Elección del terreno y de especies: criterios técnicos, bióticos y económicos de la elección. Evaluación de la calidad de sitio. Diagramación del terreno. Preparación del suelo. Control de malezas, hormigas y roedores. Épocas de plantación. Densidad: factores condicionantes. Marcación y apertura de hoyos. Sistemas de plantación. Plantación mecanizada y manual. Plantación a raíz desnuda. Labores culturales post-plantación: riegos, fertilizaciones, reposición de marras, control de malezas, hormigas y roedores.

Tratamientos intermedios: Poda o Escamondo: objetivos, momento de ejecución, tipos, técnicas, herramientas. Formación de nudos y bifurcación de tallos. Raleos: objetivos, tipos de raleos, determinación del momento de ejecución del raleo, intensidad de raleo, herramientas. Turnado. Aprovechamiento.

Métodos de regeneración. Regeneración natural: oquedal; tallar simple; tallar compuesto. Diseminación artificial. Métodos de regeneración de monte alto. Métodos para rodales coetáneos y disetáneos. Método de corta a tala rasa. Corta a tala rasa con reproducción natural. Corta a tala rasa en fajas alternas y en fajas sucesivas. Corta a tala rasa con plantación. Método de árboles semilleros o árboles padres. Rodales de edad no uniforme. Métodos de reproducción de monte bajo. Método de monte bajo con reservas. Método de monte medio.

Unidad 7
Forestación en áreas especiales. Especies forestales colonizadoras y productoras. Implantación. Espaciamiento. Reforestación en áreas degradas. Forestación en suelos salitrosos. Forestación en suelos anegadizos. Especies a utilizar. Formación de camellones. Consociación de leñosas y herbáceas, tolerantes y extractoras de sales. . Forestación en zonas áridas y semiáridas. Adaptación de los plantines. Preparación del suelo. Uso eficiente del agua. Especies aptas. Plantación en zonas serranas, dunas o en terrenos con pendientes pronunciadas.

Unidad 8
Sistemas agrosilvopastoriles (SASP) y silvopastoriles (SSP). Beneficios. Sistemas agroforestales en Argentina: sistema Tangya; asociaciones de árboles con cultivos perennes; asociaciones de árboles nativos con pastos. Especies forestales aptas para integrar en SASP y SSP. Árboles multipropósito. Efectos de la densidad. Experiencias en otros países.

Cortinas forestales: protectoras y rompevientos. Implantación y cuidados culturales. Sistematización. Objetivos de la cortina. Elección de especies. Orientación. Espaciamiento. Influencia de las cortinas forestales en los factores del microclima: disminución de la acción mecánica del viento, efectos sobre la erosión eólica del suelo, influencia sobre la temperatura del aire, influencia sobre la humedad atmosférica y del suelo, influencia sobre la evapotranspiración. Significado económico de las cortinas forestales. Composición de las Cortinas Forestales: densidad, número de filas, distancia entre Filas.

Montes de abrigo: tipos y formas. Especies. Implantación. Beneficios. Ubicación. Manejo de los montes.

Bosques dendroenérgeticos. Producción en alta densidad. Bosques en áreas de remediación de aguas y suelos. Fitoremediación.

Unidad 9
Protección forestal. Incendios forestales. Efectos del fuego. Incendios rasantes, de copas y subterráneos. Propagación de los incendios. Lucha contra incendios. Equipos de supresión. Plagas y enfermedades en forestales. Prevención y control.

Unidad 10
Dasometría: La medición forestal.

Dendrometría. Muestreo Forestal. Parcelas de prueba. Tamaño y diseño de las parcelas. Medición de diámetros. DAP. Instrumentos de medición: cintas dendrométricas, forcípulas (tipos). Area Basal. Medición de alturas. Métodos directos e indirectos. Altura de Fuste. Altura Comercial. Altura Total. Instrumental. Cubicación de árboles apeados y en pie. Fórmulas de cubicación. Volumen aparente y volumen real. Coeficiente mórfico. Cubicación de masas forestales. Método del Árbol Tipo. Tarifas rodales y Tablas de Cubicación. Cubicación de leñas y cortezas.

Epidometría. Determinación de la edad de los árboles y de las masas forestales. Métodos. Barreno de Pressler. Recuento de anillos de crecimiento anual. Análisis epidométrico del fuste. Incrementos de volumen. Turnos. Turno de máximo incremento leñoso. Incremento normal y real. Posibilidad. Incrementos futuros. Definiciones dasocráticas: cuartel, grupo, rodal, tramo, vías de saca.

Unidad 11
Eucaliptotecnia: cultivo de eucaliptos. Consideraciones morfológicas y ecológicas de las especies de mayor difusión en el país. Áreas de cultivo. Aprovechamiento forestal del género. Rendimientos. Particularidades del cultivo. Populicultura: cultivo de álamos y sauces. Consideraciones morfológicas y ecológicas de las especies e híbridos de mayor difusión en el país. Áreas de cultivo. Aprovechamiento forestal del género. Rendimientos. Particularidades del cultivo. Pinicultura (cultivo de coníferas): Consideraciones morfológicas y ecológicas de las especies de mayor difusión en el país. Áreas de cultivo. Aprovechamiento forestal del género. Rendimientos. Particularidades del cultivo. Resinación de pinos. Prosopicultura (cultivo de especies del género Prosopis): Especies, tipo de producción, selección de rodales y de especimenes semilleros. Cultivos mixtos y Agroforestería.

Unidad 12
Aprovechamiento forestal –Diseño del aprovechamiento en bosque cultivado.

Costos de producción y renta. Empresa forestal sustentable. Cadena de valor del mueble y la madera componentes y características principales.

 

TRABAJOS  PRÁCTICOS:

  1. Dasonomía. Legislación forestal.
  2. Semillas forestales (en laboratorio).
  3. Vivero Forestal (en invernadero).
  4. Silvicultura (gabinete y a campo).
  5. Dasometría. Medición Forestal. Dendrometría (gabinete y a campo).
  6. Dasometría. Epidometría. Dendrocronología (gabinete y a campo).
  7. Xilología – Xilotecnología.
  8. Dendrología. Reconocimiento de especies forestales (gabinete y a campo).
  9. Agroforestería.
  10. Dendrología. Pinicultura, Eucaliptotecnia y Prosopicultura (Dendrocronología y Peso específico en Laboratorio).
  11. Visita a Estancia Los Lapachos y COF Santa Felicia.
  12. Formulación de planes de manejo forestal.

EVALUACIÓN:
Para la regularización y aprobación del curso los alumnos deberán reunir del 75 % de asistencia a clases y presentar los informes de los trabajos prácticos de aula y de campo. Se solicitará una monografía grupal de un tema a elección.

CARGA HORARIA TOTAL: 56 hs, distribuidas en 14 semanas de clases.

CUPO MINIMO: 20 asistentes

ARANCEL:
 $ 500 profesionales
$ 250 docentes y estudiantes FCA-UNR

INSCRIPCIÓN ONLINE AQUÍ

Informes:

Lunes a Viernes de 8.30 a 14.30 hs.
Secretaría de Extensión Universitaria
Edificio Central 2º Piso
Campo Experimental Villarino
Facultad de Ciencias Agrarias-UNR
Tel. 0341-4970080-Int. 1263
agro@unr.edu.ar

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