VIERNES 28 DE AGOSTO DE 2020.
VIERNES 4 DE SETIEMBRE DE 2020.
VIERNES 11 DE SETIEMBRE DE 2020.
Horario de 17 hs. Hora Argentina (UTC -3)
3 encuentros virtuales sincrónicos por streaming y trabajo on-line en plataforma Campus Virtual
DOCENTES.
Dra. Roxana ALBANESI- Ing. Agr. Esp. Patricia SKEJICH- Ing. Agr. Esp. Marcelo LARRIPA
Introducción:
La Especialidad en Producción Animal Sustentable prioriza el enfoque de sistemas como la metodología más adecuada para el estudio, diagnóstico e intervención en los establecimientos ganaderos. El sistema permite evidenciar un aspecto complejo de la realidad como un conjunto de partes en interacción. Es precisamente la interacción la que dota al conjunto de una entidad propia y permite distinguirlo de su entorno, aunque no aislarlo. Se trata de una perspectiva holística y su aplicación al estudio de los establecimientos ganaderos se orienta a enriquecer las miradas analíticas con perspectivas más amplias de los problemas a enfrentar. Read More
