El sistema de Pasantías tiene por objeto brindar a los estudiantes experiencia laboral práctica en empresas e instituciones, como complemento a la formación académica. Esta experiencia les permite conocer y aplicar conocimientos en forma directa y construir relaciones laborales, que podrán aprovechar en el ejercicio de la profesión, contribuyendo además con su orientación vocacional.

Para implementar los programas de pasantías, las empresas e instituciones interesadas firman con la FCA-UNR un Convenio de Pasantías, en el marco de la Ley Nº 26.427 y sus decretos complementarios. El convenio establece las características generales de la vinculación y permite la incorporación de los pasantes a la empresa o institución. Para ello las partes realizan una selección de postulantes de acuerdo al perfil buscado, y firman con las/os seleccionadas/os un Acuerdo Individual donde se detallan las características del programa (objetivos, tareas, asignación estímulo, horario, lugar, etc.).