16 de Noviembre de 2018 – 13.30 a 18.30
Bolsa de Comercio de Rosario
El próximo 16 de Noviembre, de 13.30 a 18.30, la Bolsa de Comercio de Rosario será sede de la segunda edición del Congreso de Innovación Láctea. La jornada gratuita tiene por objetivo presentar modelos innovadores exitosos, tanto locales como internacionales, para promover el desarrollo de la cadena lechera en su conjunto. Read More
11 al 13 de Septiembre de 2018
La Rural Bs. As.
Los esperamos en el Congreso de FEPALE, el escenario ideal para conocer las novedades del sector lechero, anticipar tendencias, fortalecer relaciones interpersonales y promover la cooperación entre la comunidad técnica y el mundo empresarial.
¡Aproveche nuestra tarifa de inscripción temprana!
Estos y otros temas estarán en el Congreso Read More
22 de noviembre de 2017 – 17:00 a 18:30 hs.
Universidad Nacional de Rosario – Campo Experimental Villarino
CC Nº 14 (S2125ZAA) Zavalla, Santa Fe
Objetivos:
Conocer los desarrollos actuales de la lechería en Argentina y Nueva Zelandia de la mano de expertos en la temática en cuestión.
Conocer las particularidades “tranqueras adentro” que hacen de lechería de Nueva Zelandia una actividad rentable, eficiente y sustentable.
Motivar el intercambio entre los asistentes respecto de la temática en cuestión.
Participantes: Estudiantes y graduados de la Universidad, representantes de los sectores público y privado, instituciones académicas y otras relacionadas, interesados en la temática de referencia. Read More
2 al 5 de noviembre de 2016
INTA Rafaela
Los inconvenientes climáticos que afectan a las principales cuencas lecheras de Argentina obligaron a posponer la muestra del miércoles 2 al sábado 5 de noviembre, la cual también incluye algunos cambios en el cronograma de actividades dispuesto inicialmente. Se trata de un encuentro de cuatro días para que productores, técnicos y empresas puedan compartir experiencias y conocimiento para lograr los mejores resultados en el desarrollo de la actividad lechera.
La 16º Edición de Mercoláctea se realizará del miércoles 2 al sábado 5 de noviembre, debido a las inclemencias climáticas que ocurren en las principales cuencas lecheras del país. La tradicional muestra de lechería itinerante refleja la realidad del sector al tiempo que permite conocer toda la tecnología e innovación de la mano de profesionales de distintas disciplinas, nacionales e internacionales, que compartirán con el público asistente, sus experiencias y conocimiento para lograr los mejores resultados en el desarrollo de la actividad lechera. La muestra Estática, que contará con más de 100 expositores e incluirá visitas de Tours Internacionales, se realizará en el Km. 227 de la Ruta Nacional Nº 34, en el predio del INTA Rafaela y tendrá no sólo una fuerte impronta del organismo estatal a través del Proyecto Lechero y todos sus profesionales, sino que también contará con el apoyo del INTI Lácteos (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) y del Gobierno de Santa Fe a través del Ministerio de Producción de la provincia, para poner en valor las actividades y las charlas que conformarán una agenda que tendrá como eje la generación de una trascendencia a nivel de los países limítrofes, teniendo en cuenta la visita la visita de productores, técnicos y empresarios del Mercosur. «Es importante destacar el aporte del INTA Rafaela en la muestra, desde las capacitaciones que darán muchos de sus profesionales, hasta la vinculación con productores», expuso Aldo Ferrari, Director de Mercoláctea. Read More
[ACTIVIDAD SUSPENDIDA] En breve se informará la nueva fecha de realización
29 de Abril de 2016 – 8,30 h.
Anfiteatro Central. Facultad de Ciencias Veterinarias
Casilda Santa Fe
Programa
Organizan:
Consultas/ Información a:
gimenez.gustavo@inta.gob.ar
Tel: 0341-4961216 (de 8 a 16.30 hs)
[ACTIVIDAD REPROGRAMADA POR EMERGENCIA HIDRICA]
INTA Rafaela Santa Fe
Profesionales de distintas disciplinas, nacionales e internacionales compartirán con el público asistente, sus experiencias y conocimiento para lograr los mejores resultados en el desarrollo de la actividad lechera.
Información Completa del Evento Aquí
24 y 25 de Septiembre de 2015 – 08:30 hs a 16:00 hs
E.E.A. Rafaela
Disertantes:
PROGRAMA
CLASES TEORICAS
Día 1
3 de septiembre de 2014 – de 8.30 a 13.30 H.
INTA Rafaela
Los esperamos en el INTA Rafaela el 3 de septiembre a las 8.30, para analizar las perspectivas de mercado y las políticas en el mundo lechero, sus efectos sobre la inserción internacional de nuestra lechería y las dificultades que tenemos para crecer. Lo haremos sobre la base de las conclusiones del Outlook Lechero argentino realizado por la Fundación PEL en marzo de 2014.
PROGRAMA
Inscripción aquí … +
Informes:
15 de Junio de 2013
Sociedad Rural de la Criolla
Programa
COMUNICADO
POR MEDIO DE LA PRESENTE INFORMAMOS QUE NOS VEMOS EN LA OBLIGACIÓN DE SUSPENDER LA REALIZACIÓN DE LA V JORNADA DE LECHERÍA, QUE TENÍA FECHA PARA EL MARTES 23 DE ABRIL DEL CORRIENTE EN LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO.
EL MOTIVO OBEDECE A QUE EN EL DÍA DE LA FECHA DOS DE LOS DISERTANTES PRINCIPALES, NOS HAN INFORMADO SU IMPOSIBILIDAD DE PARTICIPAR DE LAS MISMAS.
DADA LA IMPORTANCIA QUE ESTE TEMA TIENE PARA EL SECTOR AGROPECUARIO EN GENERAL Y PARA EL SECTOR LECHERO EN PARTICULAR, INTENTAREMOS REPROGRAMAR LA JORNADA PARA UNA NUEVA FECHA A DEFINIR, INCLUYENDO TAMBIÉN LA PARTICIPACIÓN DE OTROS ACTORES QUE HAN MANIFESTADO MARCADO INTERÉS EN EL TEMA.
CÁTEDRA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL – FCA – UNR
UNIDAD DE VINCULACIÓN CON EL SECTOR AGROPECUARIO (UVISA)-UNR
SECRETARÍA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA-FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS-UNR
ROSARIO, 18 DE ABRIL DE 2013
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“LEY DE LECHERÍA: LINEAMIENTOS PARA PROMOVER EL CRECIMIENTO DEL SECTOR LECHERO”
23 de abril de 2013 (media jornada a partir de las 13.00 hs.)
Anfiteatro Facultad de Ciencias Agrarias Zavalla
Organiza: La Jornada es organizada por la Unidad de Vinculación con el Sector Agropecuario (UVISA), dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNR, conjuntamente con la Secretaría de Extensión Universitaria y la Cátedra de Sistemas de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias
Objetivos y justificación:
La lechería tiene un papel importante en la producción de alimentos de alto valor nutritivo que permitan el abastecimiento del mercado interno y la generación de saldos exportables. A nivel regional, la provincia de Santa Fe es una de las principales productoras de leche del país, aportando casi la tercera parte de la producción nacional. Desde hace mucho tiempo los distintos actores que participan de la cadena láctea han estado trabajando para lograr acuerdos dentro del sector, promoviendo estándares mínimos de calidad y precios de referencia para la materia prima. No obstante, se estima que un crecimiento sustentable sólo será posible si se logra un efectivo ordenamiento del sector lechero, lo que ha impulsado en diversas ocasiones a considerar la necesidad de establecer un régimen legal que lo contemple. Desde fines del año pasado, la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación viene impulsando un proyecto de Ley de Lechería, existiendo un amplio consenso acerca de la necesidad de que el mismo sea debatido con la participación de todos los sectores involucrados en el tema. La Universidad, a través de la Facultad de Ciencias Agrarias, no puede permanecer ajena a este debate, sino que por el contrario debe promoverlo, convocando a personalidades de reconocida trayectoria en el tema y realizando todos los aportes que se consideren necesarios para su enriquecimiento y consenso.
Dirigido a: Productores, técnicos, docentes y estudiantes de carreras vinculadas con las Ciencias Agrarias
6 de setiembre de 2012
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla
La Jornada se realiza en el marco del Proyecto Estratégico Agropecuario Participativo y Federal 2010 – 2016 (PEA). Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Fecha/s de realización: jueves 6 y viernes 7 de setiembre de 2012, Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla
Carga horaria aproximada: 16 horas (2 jornadas completas de 8 horas)
Jueves 6
8.00 a 13.00 y de 15.00 a 18.00 horas, Anfiteatro Facultad Cs. Agrarias UNR
Viernes 7
8.00 a 17.30 horas, se visitarán dos establecimientos en el Área de Totoras, donde se analizara la importancia de las reservas forrajeras en la alimentación del ganado lechero.
El traslado a los establecimientos lo realizarán los asistentes en forma particular.
Auditorio a quien va dirigido
Ingenieros Agrónomos y otros profesionales afines a la actividad, productores lecheros, personal relacionado con empresas contratistas para confección de reservas y a estudiantes de carreras afines a las Ciencias Agropecuarias.
Objetivos:
Contenidos
Bases conceptuales teóricas
Gestión en el manejo práctico (casos prácticos a campo). Evaluación práctica de reservas forrajeras.
Jueves 2 y Jueves 9 de agosto 2012 14.00 a 19.00 hs
Viernes 3 y Viernes 10 de agosto 2012 8.00 a 13.00 hs.
Responsable:
Ing. Agr. Dra. Patricia Propersi
Colaboradora:
Ing. Agr. MSc Graciela Inés Bilello
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Jueves 16 y jueves 23 de agosto 2012 de 14.00 a 19.00 hs.
Viernes 17 a Viernes 24 de agosto 2012 de 8.00 a 13.00 hs.
Docente:
Ing.Agr. MSc Julio Galli (FCA- UNR)
Ing.Agr. MSc Mariela Pece
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27 de Junio de 2012
Amerian Villa María Park Hotel
Dirigidas a productores, técnicos, ingenieros agrónomos, medicos veterinarios, empresarios del sector y estudiantes.
PROGRAMA
* Nutrición Animal, Sustentabilidad y Salud Humana
Nutrir a las vacas con sustentabilidad, pensando en la góndola y los consumidores.
Med. vet. Gabriel Gualdoni, presidente de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal; y gerente regional de Alltech para el Cono Sur.
* Manejo de la Alimentación en Tiempos de Sintonía Fina
Cuáles son los nutrientes críticos en un año complicado. El uso de subproductos en las dietas. Las ecuaciones costo-beneficio en la nutrición.
Med. vet. Fernando Orías, asesor de tambos y docente de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC.
5 al 7 de junio de 2012
Asunción (Paraguay)
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), realiza cada dos años, los Congresos Panamericanos de la Leche.
Los días 5 al 7 de junio de 2012, se efectuará juntamente con la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC) el 12º Congreso Panamericano de la Leche y se ha designado a la ciudad de Asunción (Paraguay), como sede de ese gran evento.
Al tomarse esta resolución, se consideró el crecimiento que está teniendo el sector en Paraguay, así como la cordialidad y simpatía de su gente.
03 de Septiembre de 2012, 08:00
E.E.A. Rafaela
El Curso Internacional de Lechería es una actualización integral para los profesionales vinculados a la cadena láctea bovina en los temas claves que hacen a una producción de leche eficiente y de calidad. Para eso, los temas incluyen desde los específicamente técnico productivos (manejo de pasturas, forrajes, reproducción, nutrición, sanidad, bienestar animal, calidad de la leche, etc), hasta la gestión económico-finaciera de los sistemas, las instalaciones, el impacto ambiental y los mercados. Los docentes que dictarán el curso pertenecen a la planta del INTA y a otras instituciones argentinas y extranjeras.
Fecha horario y lugar:
03 de Septiembre de 2012, 08:00 hs a 14 de Septiembre de 2012, 18:00 hs
E.E.A. Rafaela
9 al 12 de mayo de 2012
San Francisco (Córdoba)
Los productores, profesionales y empresarios vinculados a la cadena láctea tendrán la oportunidad de capacitarse en el marco de Mercoláctea 2012.
En la 4º edición del Simposio de Empresarios Lecheros (SEL), los organizadores esperan una concurrencia de más de 400 asistentes, entre productores, asesores y empresarios del sector. Como todos los años, contará con un ambicioso temario a cargo de prestigiosos disertantes nacionales e internacionales. “Serán dos días, un espacio ideado para la reflexión y análisis a largo plazo de los temas claves que integran la agenda empresaria”, dijo Juan Varese, de Mercoláctea.
13 de octubre de 2011 de 8:30 a 16:00 hs.
Sociedad Rural de Las Colonias, Esperanza, Santa Fe
El evento se realizará el jueves 13 de octubre en las instalaciones de Sociedad Rural de Las Colonias, en la ciudad de Esperanza, Santa Fe, a partir de las 8:30 hs.
La jornada central, pensada para pequeños y medianos productores, apuntará a enfocar detalles vitales para la sustentabilidad del tambo, que expresados en términos productivos significan medio litro de leche más por cada uno de esos aspectos abordados. Sumados los mismos, representarían 5 litros más de leche por vaca/día, o lo mismo decir, pasar de 17 a 22 litros promedio por vaca. Esto le permitirá al productor ingresar al mundo de la lechería sustentable.
13 de setiembre de 2011 – 8.00 hs.
Anfiteatro Edificio Central Facultad de Ciencias Agrarias
Los productores lecheros de la región y el país tienen una producción promedio aproximada de 5000 litros por hectárea, mientras que en el Módulo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR casi se duplica dicha cifra. El objetivo de estas jornadas es mostrar a los participantes que la tecnología que se desarrolla en la Facultad es simple y apropiable, y fundamentalmente de bajo costo, donde juega un rol fundamental la capacitación del personal y el asesoramiento técnico. Se presentarán para ello los principales aspectos a tener en cuenta para lograr una intensificación sustentable, completando las actividades de aula con una salida a campo para observar el funcionamiento del sistema.
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