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Lechería archivos - Página 2 de 3 - Facultad de Ciencias Agrarias

Congreso Internacional de Productores de Leche

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19 de septiembre de 2011
Villa María – Córdoba

El CONGRESO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE pretende intercambiar realidades con productores lecheros de otros países para comparar las diferentes situaciones, de manera tal que nos permita visualizar el mejor modelo de organización (calificando el poder de negociación) y avanzar en la construcción de un sistema sustentable de comercialización de leche.

CRONOGRAMA CIPLE 2011

Etapa Villa María (Córdoba, Argentina)

Domingo 18 de Septiembre
Por la tarde: Recepción, acreditación de extranjeros y alojamiento en Villa María. Acto recepción en Villa María. Cena.

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Jornada de Calidad de leche y Mastitis

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15 de septiembre de 2011
INTA Rafaela

Programa:

  • 8:00: Inscripción
  • 8:30: Medición de urea en leche: ¿Qué métodos están disponibles y cómo interpretamos los resultados? Implicancias prácticas. Méd. Vet. Daniel Scandolo (INTA Rafaela).
  • 10:00: CAFÉ
  • 10:30: El control de mastitis en Italia en el contexto de la Unión Europea. Méd. Vet. Alfonso Zecconi (Università degli Studi di Milano, Italia).
  • 11:30: ¿Cuáles son las pérdidas económicas atribuibles a mastitis en la cuenca de Villa María?, ¿Justifican el asesoramiento continuo en calidad leche? Méd. Vet. Alejandro Larriestra (Universidad Nacional de Río Cuarto).
  • 12:30: Almuerzo.
  • 13:30: Uso del macrólido tilosina en la terapéutica de mastitis bovina. Méd. Vet. Alfonso Zecconi (Università degli Studi di Milano, Italia).

Costo: $ 150. Incluye almuerzo liviano.
Se ruega confirmar asistencia.

Informes
contactos@aprocal.com.ar; vneder@rafaela.inta.gov.ar
INTA – Estación Experimental Agropecuaria Rafaela
Ruta 34, km 227. Rafaela, Pcia. de Santa Fe
03492-440121
www.inta.gov.ar/rafaela

Jornadas Leche Buenos Aires

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20 de julio de 2011 8.30 hs.
Sociedad Rural de Trenque Lauquen

El temario del evento, que se realizará el 20 de Julio en la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, versará sobre eficiencia de conversión, crecimiento de los rodeos, modelos de confinamiento, recursos humanos y tratamiento de efluentes.
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ESTRATEGIAS Jornada Regional del INTA Lechero en Rafaela

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27 de Julio de 2011 – de 9 a 13 hs.
Estación Experimental INTA Rafaela
Ruta 34 Km 227 – Rafaela – Santa Fe

Objetivos:
Conocer y debatir con los profesionales del sector las tecnologías claves para desplegar el potencial de nuestra lechería Instalaciones, ambiente, alimentación, reproducción, sistemas. La eficiencia y el crecimiento. Límites y posibilidades

Programa de  Actividades:

  • 09:00 – 09:45
    Apertura. Presentación del INTA Lechero.
    Ing. Eduardo Comerón. Ing. María Rosa Scala
  • 09:45 – 10:15
    ¿Cómo estamos? Los datos de la producción en nuestras cuencas.
    Ing. Gustavo Almada
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Sistemas de producción lechera

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07 de octubre
INTA Balcarce

Destinatarios: profesionales, estudiantes y productores.

Objetivo:
Analizar los componentes de un sistema lechero desde el punto de vista de la producción real y adquirir dominio sobre todos puntos que involucran la producción moderna de leche y el manejo del tambo.

Contenido:
Conocer y comprender los componentes del sistema de Producción de leche y sus interacciones. Diagnosticar con precisión la problemática de los distintos sistemas de producción de leche de la región. Resolver en base a las herramientas suministradas, los problemas diagnosticados. Planificar con criterio técnico empresarial las actividades de los tambos de la región.

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Capacitación en HACCP para la industria láctea

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Curso Internacional

Implementación  de Planes de HACCP y HACCP avanzado

Con el objetivo de aportar los conocimientos necesarios para la Implementación y diseño de Planes HACCP, basado en un sistema de autocontrol de peligros en todas las ramas de la industria alimentaria con énfasis en la Industria Láctea, los invitamos a participar en este curso internacional a realizarse en Asucnción – Paraguay. Read More

Vamos a reflexionar sobre el elemento más importante del tambo: El hombre

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27 de mayo de 2011 – 8.30 hs.
Sociedad Rural de Villa María – Córdoba

Este es el slogan de las V Jornadas Lecheras Nacionales, uno de los clásicos anuales de la lechería argentina.

Se realizará desde las 8.30 horas, en la Sociedad Rural de Villa María, provincia de Córdoba, y todo su recorrido se anclará en los recursos humanos que componen el tambo. Ello no significa solamente reflexionar sobre operarios y ordeñadores, sino además sobre los profesionales que lo asisten, los propietarios, y la empresa familiar agropecuaria.
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Curso Comercialización de Derivados Lácteos Ovinos

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10 de junio de 2011 de 9.30 a 18.00
Av San Martín 4453, Facultad de Agronomía FAUBA

Organiza: Cátedra de Agronegocios
Responsable: Ing. Agr. EAA Evangelina G. Dulce
Días y Horarios: 10 y 11 de junio de 2011 de 9:30 a 18 hs
Lugar: Av San Martín 4453, Facultad de Agronomía  FAUBA
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Gestión Administrativa de la Finca Lechera con uso de Exel

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En el marco del ciclo de capacitación a distancia Informática aplicada a la lechería

9 de mayo al 4 de julio de 2011

La Federación Panamericana de Lechería – FEPALE y GESTAMBO,
convocan e invitan a participar del Curso Interncional a Distancia «Gestión Administrativa de la Finca Lechera con uso de Excel», en el marco del Ciclo de Capacitación a Distancia “Informática Aplicada a la Lechería”.
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Riesgos y desafíos de la producción lechera frente al cambio climático

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13 de mayo de 2011 – 10 a 13 hs
Salón Bartolomé de la Ubre.

SEMINARIO INTA LECHERO EN MERCOLÁCTEA 2011
Despleguemos el potencial de la lechería argentina
Riesgos y desafíos de la producción lechera frente al cambio climático
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Producción Animal Sustentable II Módulos: Bovinos de leche

By ACTIVIDADES DE LA FACULTAD, Cursos de Posgrado, Especialización en Sistemas de Producción Animal Sustentable No Comments

28 de abril de 2011
Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla

OBJETIVOS

Objetivo general
Analizar la sustentabilidad de los distintos sistemas de producción de bovinos para leche de nuestro país, proponiendo modelos alternativos.

Objetivos específicos
Evaluar diferentes propuestas productivas de bovinos para leche en relación a su sustentabilidad productiva, social, ecológica y económica.
Proponer indicadores para la evaluación de la sustentabilidad ambiental, productiva y socio-económica de un sistema productivo de bovinos para leche.

Responsables:
Ing. Agr. (Msc.) Hugo Alvarez
Dr. Pablo Marini
Integrantes:
Dr. Claudio Giudici
Ing. Agr. (Msc) Walter Mancuso
Méd. Vet. (Msc) Esteban Krall
Ing. Agr. (Msc) Mariela Pece

Fechas y Horarios:
Jueves: 28/04 – 05/05 – 19/05 – 26/05 – (horario: 14 a 19 horas)
Viernes: 29/04 – 06/05 – 20/05 – 27/05 – (horarios: 8 a 13 horas)

Carga Horaria: 40 horas
Arancel: $ 700.-

Programa completo aquí

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

Informática aplicada a la lechería

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Ciclo de capacitación a distancia
Administración, Nutrición y control lechero con uso de Excel

La Federación Panamericana de Lechería – FEPALE y GESTAMBO,
convocan e invitan a participar del Ciclo de Capacitación a Distancia “Informática Aplicada a la Lechería: Administración, Nutrición y Control Lechero con uso de Excel ” que se desarrollará entre el 25 de abril al 05 de diciembre de 2011. Read More

Mercoláctea 2011

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11 al 14 de mayo de 2011
Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba

Se acerca una nueva edición del evento más importante de la lechería

El evento tecnológico y comercial de la industria lechera, más importante de Argentina y Sudamérica, se realizará del miércoles 11 al sábado 14 de mayo, en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba. Read More

Perspectiva lechera 2011 Confort y nutrición animal

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30 de noviembre de 2010
Sociedad Rural de Canals

Jornada del Oro Blanco
Dirigido a: productores, técnico y empresarios del sector

Programa:

  • 08:00 hs. Recepción / Acreditaciones.
  • 08:45 hs. Disertaciones.
  • 10:45 hs. Coffee break.
  • 13:00 hs. Almuerzo (Sede Club Libertad Córdoba 178).
  • 14:30 hs. Visita al establecimiento de familia Artusso,
  • ubicado en cercanías de Canals, con un tambo rentable
  • y eficiente base pastoril. Producciones superiores a los 11000 lt/ha/año.

ARANCEL: General $120 / Estudiantes: 60 Read More

Jornadas Leche Santa Fe 2010

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14 de Octubre
Sociedad Rural – Rafaela – Santa Fe

El evento apunta a ayudar a productores y técnicos de Santa Fe, Entre Ríos y el este de Córdoba a enfocar aspectos centrales de la intensificación en la producción de leche. Read More

Rafaela: Innovación y Desarrollo Nacional con Proyección Internacional en Genómica Bovina

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6 de Octubre de 2010

El día miércoles 6 de Octubre se desarrollará en la Ciudad de Rafaela el Seminario Internacional en Genómica Bovina Lechera bajo el tema “Aplicación de la selección genómica en el ganado lechero” a cargo del Dr. Nicolás López Villalobos, especialista de la Universidad de Massey, Nueva Zelanda. Read More

Jornada de Calidad de Leche y mastitis

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23 de setiembre de 2010 –  INTA Rafaela

Programa

  • 8:00 a 8:30 Inscripción
  • 8:30 a 10:00. Manejo de efluentes en el tambo. Ing. Agr. Alejandra Herrero (Fac. Cs. Veterinarias, UBA), Ing. P.A. Verónica Charlón (EEA INTA Rafaela).
  • 10:00 a 10:30. CAFÉ
  • 10:30 a 11:30. Leucosis bovina: no todo está perdido. M.V. Karina Trono (CICVyA, INTA Castelar).
  • 11:30 a 12:30. Estrategias para mejorar el control de las infecciones mamarias en la etapa de vaca seca. M.V. Luis Calvinho (EEA INTA Rafaela).
  • 12:30 a 13:30. ALMUERZO
  • 13:30 a 15:00. Enfermedades asociadas al periparto, costos e incidencia en Argentina. M. V. Juan Gigera (Consultor privado)

Costo: $ 120. Incluye almuerzo liviano.
Contactos:
contactos@aprocal.com.ar
vneder@rafaela.inta.gov.ar

Informes
INTA – Estación Experimental Agropecuaria Rafaela
Ruta 34, km 227. Rafaela, Pcia. de Santa Fe
03492-440121
www.inta.gov.ar/rafaela

Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente

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27 setiembre al 26 de noviembre de 2010
Curso Internacional a Distancia

La Federación Panamericana de Lechería – FEPALE y CAMPO VIVO Consultores, convocan e invitan a participar del Curso Internacional a Distancia “Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente en el Establecimiento Lechero” que se desarrollará entre el 27 de setiembre al 26 de noviembre de 2010. Read More

III Jornada de Lechería en Rosario

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15 de septiembre de 2010 13.00 Hs.
Asociación Empresaria – España 848 – Rosario

La entrada es libre y gratuita.

“Herramientas de Gestión para Lograr Sistemas Lecheros Sustentables”
El próximo 15 de septiembre en la ciudad de Rosario, en la sede de la Asociación Empresaria, ubicada en España 848, a las 13 horas comenzará la III Jornada de Lechería bajo el lema “Herramientas de Gestión para lograr Sistemas Lecheros Sustentables”. Read More

III Jornada de Lechería

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El próximo 15 de septiembre en la ciudad de Rosario, en la sede de la Asociación Empresaria, ubicada en España 848, a las 13 horas comenzará la III Jornada de Lechería bajo el lema «Herramientas de Gestión para lograr Sistemas Lecheros Sustentables«.
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