Espacio destinado a docencia, ensayos de investigación, vinculación y extensión. La mayor extensión es utilizada para parcelas de docencia, donde se producen los principales cultivos de la zona en diferentes rotaciones que se mantienen desde la campaña 2001 – 2002. Estas a la vez se combinan con dos sistemas de labranzas (SD y mínima). Son utilizadas para prácticos a campo y seguimiento de cultivos por diferentes cátedras.