A través de su consultoría, el CEBAP²  elabora un informe cuyo objetivo es el de ofrecer una herramienta de diagnóstico de bienestar animal en establecimientos destinados a la producción porcina, brindando información de la situación en las jornadas en la que se llevó a cabo la evaluación.

Este trabajo puede consistir en el relevamiento de todo el sistema o solamente en el de alguno de sus sitios productivos.

Mediante la utilización de este informe, se podrá implementar un plan de mejora del bienestar animal específico del establecimiento.

Los resultados de la evaluación se muestran por medidas (indicadores), criterios y principios basados según el Welfare Quality® y adaptado a partir de los resultados del proyecto de investigación “Evaluación del bienestar animal en cerdos en crecimiento alojados en sistemas al aire libre y en “cama profunda” Código: 80020180300042UR, sumado a la experiencia del equipo de trabajo del CEBAP² en esta temática en distintos sistemas y modelos de producción porcina.

El puntaje recibido en cada área (sitios) relevados, se ponderan según los siguientes criterios:

A. Para Buena alimentación, Buen alojamiento, Buena salud y Comportamiento apropiado, las ponderaciones se muestran mediante una codificación de colores según los siguientes criterios:

Malo. Corresponde a una puntuación inferior a 20 sobre 100 puntos.

Aceptable. Corresponde a una puntuación de 20 hasta 54 sobre 100.

Bueno. Corresponde a una puntuación de 55 a 84 sobre 100.

Excelente. Corresponde a una puntuación de 85 a 100 sobre 100.

• Para llegar a los valores de cada criterio y principio, se siguió la lógica de los cálculos de “Protocolo de Evaluación de Bienestar Animal. Bovinos de Engorde a Corral” (Bienest.AR).

B. Para el Criterio: Ausencia de dolor producido por procedimientos de manejo (castración, descole, engrampado, señalado de oreja (*), corte o limado de dientes), se trabajó con el árbol de decisión, donde 100 corresponde a establecimientos que no realizan las prácticas.

(*) Se tiene en cuenta que en Argentina la señal de propiedad es obligatoria y con cortes en orejas.

C. Para el criterio Miedo al humano, se consideró la cantidad (en porcentajes) de animales en pánico sobre la base 100. (100 = ningún animal con pánico, 0 = todos los animales con pánico).

De ajustase con los requisitos exigidos por la OMSA en su Artículo 7.13.4 del Capítulo 7.13 del Código Sanitario para los Animales Terrestres, con el informe se entrega un Documentos de compromiso con el Bienestar Animal del CEBAP² por parte de la empresa.

Por otro lado, de no cumplir con los criterios mínimos sobre el trato de los animales se dará un tiempo para corregir las deficiencias y posteriormente se realizará un segundo relevamiento (lo que constituirá la segunda etapa de la consultoría) a la granja para corroborar los avances en los puntos deficientes.

Junto con el Documento de compromiso el  CEBAP² entrega un certificado con el QR del Centro y la valoración de la granja sobre un puntaje de 100.