Curso. Análisis integral de la cadena de producción porcina
8 septiembre / 08:00 – 17:00
Desde el martes 8 de septiembre se realizará durante seis semanas, los días martes de 12:30 a 16:30 horas, el curso “Análisis integral de la cadena de producción porcina”. Está dirigido a técnicos, asesores y profesionales afines de la cadena porcina. La modalidad del mismo será híbrida (presencial con transmisión virtual sincrónica).
Cronograma:
– Martes 8 de septiembre. Módulo I: La producción ganadera en Argentina. Bondades y perjuicios. Mitos y verdades.
– Martes 22 de septiembre. Módulo II. Enfoque de cadena de valor.
– Martes 29 de septiembre. Módulo III. Servicios e insumos necesarios para la producción porcina. Alimentación, genética, equipamientos, sanidad/bioseguridad.
– Martes 6 de octubre. Módulo IV. Calidad de los productos de origen porcino. Importancia del consumidor en la cadena de valor.
– Martes 13 de octubre. Módulo V. Bienestar animal como actor fundamental en la cadena de valor.
– Martes 20 de octubre. Módulo VI. Integraciones/asociaciones. Presentaciones de empresas del sector porcino.
– Martes 27 de octubre. Parcial virtual.
Al finalizar el curso las y los estudiantes deberán realizar una evaluación escrita sobre los temas desarrollados en las clases. La evaluación del curso se aprueba con la nota de 6 (seis) o más.
Arancel: $100.000 (externos)
Docentes a cargo:
Ing. Agr. Esp. Mg. Luciano Spinollo
Ing. Agr. Diego Somenzini
Ing. Agr. Federico Javier Mijoevich
Med. Vet. Ezequiel Maluzam
Lic. (Mg) Rolando Víctor González
Docente invitado:
Ing. Agr. Mg. Daniel Campagna
Empresas expositoras:
COOPAR, AXIOM, BLD, UPL, La GRINGA
Empresas acompañantes: