Sistemas agroalimentarios en tiempos de crisis ambiental: repensando la relación sociedad–naturaleza
5 junio / 10:00 – 12:30
En el marco de la cursada de Sociología Rural, se propone generar un espacio de enseñanza y aprendizaje que permita incorporar a la formación de Ingeniería Agronómica conocimientos sobre variables propias de las ciencias sociales, que posibiliten ampliar el análisis de los sistemas de producción y agroalimentarios.
Atendiendo a lo planteado en las unidades temáticas del programa de la asignatura y reconociendo el carácter interdisciplinario de la Agronomía, se genera un conversatorio cuyo objetivo es problematizar en torno a la relación sociedad-naturaleza en un contexto de policrisis (especialmente climática) y sus desafíos para la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
El mismo contará con la presencia del Dr. Eduardo Spiaggi, Médico Veterinario especializado en agroecología y soberanía alimentaria.
Se entregarán certificados de asistencia.